在高血脂症的情況下，需注意高血脂飲食禁忌有那些，均衡的飲食和規律的運動在預防心血管疾病中起著重要作用。控制飲食可以降低約10%的膽固醇，此外具有高水準的抗氧化劑（保護元素），膳食纖維，單一不飽和脂肪酸和Omega-3脂肪酸的均衡飲食可以防止高血脂症（心血管疾病，動脈粥樣硬化）帶來的風險，運動進一步增強了其效果。結合兩者均衡飲食和運動，定期促進體重的調節，以及血液膽固醇和三酸甘油酯，這是一個重要因素，以實現適當的心血管功能。在巿場銷售的植物甾醇/甾烷醇(植物油)，存在於某些塗抹醬或酸奶類食品中，每日劑量不超過 2g 時，他也會導致 LDL-膽固醇顯著降低 5% 至 15%。因此它們已進入美國心臟協會關於高膽固醇血症時心血管預防的建議中。歐洲食品安全局已授權將其作為補充劑用於在發生高膽固醇血症時以每天 1.5 至 2.4 克的劑量降低血液中的膽固醇。
高血脂飲食禁忌應參考食物金字塔來預防
有許多因素會影響我們的飲食方式，如個人的渴望和需求、健康情況、社會環境、當下的價格、廣告等。瑞士食物金字塔（Food pyramid）飲食指南的建議保證了足夠的能量、營養素和對身體至關重要的保護物質的攝取。它們為健康的成年人提供健康的飲食。所提到的食物數量是指示性的。根據能量需求，根據性別、年齡、身高和身體活動而有所不同，可以消耗更大或更小的部分。對有高血脂飲食禁忌的人而言，為了保持健康的飲食，並不是必須每天嚴格遵守建議，而是隨著時間的推移（例如一周多）平均實現這些建議。該規則的一個例外是飲料消費的建議，應每天遵守。建議仔細準備食物，以盡可能保持其營養價值，並適量加碘鹽。
造成血管健康不佳的高血脂併發症
與高血脂相關的嚴重併發症是一種稱為動脈硬化性心臟病，冠狀動脈疾病或動脈硬化的疾病，美國國立衛生研究院認為，當脂肪和其他物質在冠狀動脈或向心臟供應氧氣的小血管中形成斑塊積聚時，高血脂症患者可能會經歷動脈硬化性心臟病。斑塊形成使動脈變窄，並阻止血液和氧氣到達心臟。隨著疾病的進展，血管會變得如此狹窄，以至於血液和氧氣無法到達心臟，導致呼吸問題，胸痛或心臟病發作。這是高血脂併發症的其中一項。
