心血管疾病保健食品有那些

世界衛生組織 ( World Health Organization, WHO ) 指出全球的頭號殺手是心血管疾病，2014年光心臟病死亡的就20000人，平均每27分鐘就有人死於死臟病，發生在青壯年人身上也急速上升。2016年健保藥品申報金額，由降血脂藥、降血栓藥及降血壓藥最多，降血脂藥和降血壓藥一年健保花費近52億元，由此看出高血脂和高血壓等心血管疾病影響台灣人口的健康非常大。

心血管疾病監測

心血管疾病要監測的指標是高血脂和高血壓。高血脂主要是因吃了太多高油脂食品，讓血液中的膽固醇 (cholesterol) 及三酸甘油脂 (triglyceride)脂肪含量過高，需抽血才驗得出來。常會混肴的是高體脂的人因吃了過多醣類、蛋白質、脂肪營養素等熱量造成體中脂肪過多。兩者不可混淆，所以瘦的人也有可能患有高血脂，不可不注意。高血壓又分為原發性高血壓 ( essential hypertension) 及繼發性高血壓 ( Secondary Hypertension )，繼發性高血壓主要因腎臟病、內分泌異常、先天性動脈血管疾病等所造成，原因不明的高血壓則歸類為原發性高血壓，被認為是多種因素如肥胖跟菸酒過量有關。降低舒張壓可有效減少中風和冠狀心臟病的風險，研究發現若能降低 10mmHg舒張壓，可降低56% 及37% 對中風和冠狀心臟病的風險。由以上可見其有高度的連結性。

心血管疾病保健食品吃什麼

近年來健康養身的風氣日盛，對無副作用的心血管疾病保健食品漸受重視，部份高血脂和高血壓的患者傾向用保健食品維持穩定病況。台灣經濟研究院生物科技產業研究中心曾初步研究，保健食品膠囊類多占 67%，飲品占 21%、食品及其他占 12%。最近流行以紅麴跟納豆形成複方，有助調整血脂及血壓的功效。

調整血脂

紅麴菌素–紅麴在醱酵過程產生還原酵素抑制劑―紅麴菌素Monacolin Group可以抑制膽固醇合成，減少動脈硬化併發症跟心血管疾病的發生。
兒茶素–屬於多酚類 (polyphenol) 的一種，具抗氧化作用，可以預防血管壁上脂肪乳糜的形成，並有抑制血管平滑肌增生與血栓形成的作用。日本的研究顯示，長期飲用富含兒茶素的綠茶，可以降低血液中總膽固醇、三酸甘油脂及低密度膽固醇的濃度，而使高密度膽固醇濃度增高。
β– 聚葡萄糖–為一種水溶性膳食纖維，有調節血脂代謝及降低膽固醇的功用，能有效限制消化道內脂肪的吸收，促進類脂化合物的排泄，從而達到調節血脂、減少脂肪堆積、預防肥胖等功效。

調整血壓

納豆激酶– 血管中的血栓及硬化斑塊是導致周邊阻力過大的主要原因，因此若能疏通血管，則血壓可恢復正常。研究指出納豆激酶 (nattokinase) 具有溶血栓的功效。
L- 精胺酸 (L-Arginine)–精胺酸是最常見的20種天然氨基酸之一，為人體重要一氧化氮來源，，可使血管的平滑肌細胞放鬆而擴張血管，從而降低血壓。
輔酶 Q10 (Co Q10)-是一種國外流行的抗氧化營養補充品，早期日本用來保護胃壁及十二指腸壁，之後日本更以 Co Q10 來治療心臟疾病和高血壓、增進免疫能力、減緩老化、強化心肌、防止心悸、修補受損的心臟和其他肌肉組織。