母乳寡醣HMO是母乳中的複合糖。它們是母乳中僅次於脂肪和乳糖的第三大固體成分，沒有營養功能。HMO 負責通過促進腸道有益細菌、增強腸道屏障功能和阻斷病原體來直接刺激免疫系統。人乳低聚醣是嬰兒營養研究的一個令人興奮的中心領域。HMO 的科學進步正在幫助我們更多地了解母乳中這些基本成分的作用和重要性。HMO 學院的創建是為了以互動和用戶友好的方式分享基於證據的信息，這些信息來自十多年來對 HMO 的研究。
母乳寡醣HMO帶給新生兒的世界
嬰兒面臨著巨大的挑戰他們如何在微生物的襲擊中生存下來？”母乳研究實驗室主任、從事母乳研究 30 多年的 Ardythe Morrow 問道。2000 年，研究人員已經發現了 100 多種 HMO，它們為雙歧桿菌和雙歧桿菌提供食物。其他細菌種類。HMOs 的這種益生元效應已經得到充分證實，但這並不是故事的全部。到目前為止，對母乳的研究一直是小眾追求。但現在它引起了研究腸道微生物群的人們的注意。“當這項工作開始超越典型的人乳研究時，”Morrow 回憶道，“它在人類微生物組研究領域變得非常酷。” 事實證明，冷靜有助於加速科學發展。
母乳寡醣HMO給的寶寶免疫
人乳很神奇。這是嬰兒的第一餐，包含他們需要的所有必需的營養成分。除了水，牛奶還含有所有三種主要的常量營養素：脂肪、碳水化合物和蛋白質。但還有更多。在這種混合物中，第三大成分是一種奇怪的難以消化的成分。事實證明，這種成分一類稱為母乳低聚醣 (HMO) 的分子根本無法餵養嬰兒。當這些有趣的分子在 1930 年代首次被表徵時，它們的作用還不為人所知。隨著研究揭開它們的秘密，科學家們越來越意識到 HMO 具有許多重要功能，不僅在腸道中，而且在整個身體和大腦中
