在台灣，國人膝蓋退化的盛行率為15%，也就是說每十位長輩就有兩位被關節的問題所困擾著。因此，如何保養關節，隨著高齡化社會的到來，也成為照顧健康的重要課題之一，想顧關節保健食品怎麼吃？相信這是許多人會想了解的，以下就來簡單介紹保健食品挑選的秘訣。
蛇床子素
想要補骨，蛇床子中的蛇床子素、歐前胡素能達到不錯的效果，這些元素會從兩大方向來補骨，一是活化成骨細胞，二是促進骨細胞分泌骨膠原；往這兩個方向進行，能夠改善骨質流失、延緩關節退化。而在相關的實驗中，發現蛇床子還能夠促進自體骨細胞分泌膠原，是有效進行骨質合成的成分。
葡萄糖胺
葡萄糖胺被認為可能可以緩解關節炎、改善軟骨健康，因此在關節炎輔助治療的成分中很常見，也會被用於合成軟骨基質及關節液。雖然在藥品、保健食品中大量被使用，但針對葡萄糖胺對於關節的益處，目前研究尚未明朗，在醫界也無明確定論，因此不在健保給付範圍內。不過雖然無法在藥品中常態性攝取，但透過保健食品來補充適當劑量還是相當有幫助的，另外，由於葡萄糖胺多數是透過甲殼類提取物，因此素食者在服用時需多加注意。
