雖然我們都知道保持胃腸道健康的重要性，但有時很難分辦腸胃不好的認知，和事實與傳說己久的知識習慣那個是對的。微生物組研究在過去十年中呈爆炸式增長，產生出大量有關於腸胃消化和健康的資訊。大量的有關於腸道益生菌、腸易激綜合症，發酵食品、腸道細菌，維生素和礦物質、健康飲食等等，良好的腸道健康已被越來越多人關注，並促使大家投入更多的時間和金錢。然而，網路上有很多相互矛盾的建議，不知道該相信什麼。我們真的需要補充微量營養素，喝大量的自製紅茶菌 (又名紅茶菇、茶菇、康普茶Kombucha )，並去除乳製品來擁有健康的腸道嗎？
都巿傳說腸胃不好的流言終結者
網路傳說腸胃不好的7大誤區
- 所有細菌都對腸道有害
許多人害怕細菌，因為把病原體聯想在一起。事實上身體天然帶有好的微生物細菌，數十億微生物存在皮膚、腸胃道和泌尿生殖器周圍。腸道微生物在新陳代謝，食物分解和保護身體免受有害感染方面起著重要作用。
- 健康飲食嚴格控制卡路里、糖和脂肪
這其實是錯誤的，事實上反而限制了腸道中微生物的運作，雖然控制卡路里和營養素有助健康，但只取單一食品是危險的，人體需要獲得各種營養素，不同類型的纖維、多酚和植物化學物質、這些都來自食用各種食物。所以吃各種顏色多樣性食物，對體內的微生物會更平衡健康。
- 服用大量益生菌，有益腸胃健康
益生菌飲料被用為改善各種健康問題，益生菌本身需要膳食纖維形式才能生存，不同的益生菌菌株具有不同的有效性，如果正在服用抗生素，益生菌可恢復腸道菌群，然而最好的方法仍然是傳統上多吃蔬菜，水果和全穀物。
- 抑制食物群是治療一些腸道問題的良方
近年來越來越多排斥麩質製品的飲食，除非你有乳糖不耐症或乳糜瀉等疾病。不必要地排斥某一種食物，會影響腸道減少微生物多樣性，這可能導致營養缺乏。
- 所有發酵產品都對您的胃腸道有益
發酵食品，像是味噌、自製的開菲爾(克非爾，又稱為牛奶酒、鹹優格)、酸菜、優酪乳和泡菜，幾個世紀以來一直是國民美食。但是雖然一些發酵食品可能對某些人有益，但它們並不適合所有人。
- 辛辣食物引起潰瘍
這個說法很早就有，辛辣食物被認為對腸道來說太刺激了，也許是引起疾病的原因。事實是胃潰瘍最可能是幽門螺桿菌和過度使用硬性止痛藥，辛辣食物可以加重潰瘍，但不會引起潰瘍。
- 您必須清潔腸道才能排毒
近日流行禁止飲食和灌腸來排毒，聲稱身體需要禁食來排除毒素負擔，事實上人體機能本來就有解毒系統，像肺、腎、結腸、淋巴系統和肝臟，人們想要把儲存在器官和脂肪組織中的毒素，排除出來的想法並沒有科學依據。
腸胃保健好免疫無煩惱
好的腸胃保健似乎和自體免疫疾病有關，當腸胃系統的微生物達到最佳平衡時，身體的免疫系統會呈最好狀態。腸道微生物是指生活在腸道中的微生物。存在消化道中的細菌，每個人都有200種以上的微生物物種，裡面有少許病毒和真菌，有些微生物對我們的健康有害，但許多微生物對健康的身體非常有益，甚至是必需的。研究得知腸道中含有大量細菌可能有助於降低糖尿病、發炎性腸道疾病、牛皮癬、關節炎等疾病的風險。生活方式和飲食的改變不僅會對腸道健康產生積極影響，還會對整體健康產生正向影響力。
